Guia docente 2013_14
Facultad de Ciencias
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria. R. D. 1393/2007
 Materias
  Hidrocoloides na Industria Alimentaria
   Avaliación
  Descrición Cualificación
Traballos tutelados Valorarase a elaboración do documento, tendo en consideración a información presentada, síntese, organización, así como a súa correcta redacción. 20
Presentacións/exposicións Como emisor: Valorarase a organización e síntese do material presentado, a claridade na exposición, e a resposta ás preguntas realizadas.
Como receptor: Valorarase a participación na exposición dos compañeiros, tendo en conta os comentarios/cuestións realizadas
15
Prácticas de laboratorio Valorarase a actitude e aptitude no laboratorio, os resultados obtidos, e as respostas/comentarios ás preguntas realizadas. 30
Probas de resposta curta Caulificarase a proba realizada en función da resposta dada a cada unha das cuestións realizadas. Poderá ser substituida por unha valoración da participación activa durante a clase e a través da plataforma de teledocencia. 35
 
Outros comentarios sobre a Avaliación

  1. É necesario obter unha cualificación mínima de 3,0 en cada apartado.
  2. É obrigatoria a asistencia ás prácticas de laboratorio (no caso de ausencia debidamente xustificada o alumno deberá superar un exame de prácticas que incluirá parte teórica e parte práctica no laboratorio).
  3. Os alumnos que non asistan ás "clases maxistrais" (Con ausencia debidamente xustificada por razóns laboráis, de enfermidade ou similares), deberán suplir esta ausencia ca intensificación de traballos tutelados. Deberán asimesmo elaborar documentos adicionáis relacionados cos temas tratados nas clases maxistrais, que serán avaliados e a cualificación considerada co 35% do global correspondente á materia.
  4. En xullo, o alumno poderá mellorar as cualificacións das metodoloxías "traballo tutelado", "proba de resposta curta" e "prácticas de laboratorio". En calquer caso asignaráselle sempre, para cada metodoloxía, a maior das cualificacións obtidas nas convocatorias de xuño e xullo.
Universidade de Vigo            | Rectorado | Campus Universitario | C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) | España | Tlf: +34 986 812 000