Guia docente 2013_14 Facultad de Ciencias

Contidos

Tema	Subtema
Tema 1- Materiais para contacto alimentario. Importancia e ficha do marco legal	-
Tema 2- Interaccións envase-alimento: Procesos de permeación, adsorción e migración	-
Tema 3- Ensaios científicos para o estudo das interaccións envase-alimento	-
Tema 4- Os materiais clasicos para contacto alimentario	-
Tema 5- Os envases activos e intelixentes	-
Tema 6- Avances científicos no desenvolvemento de novos materiais para contacto alimentario	-