Guia docente 2013_14
Facultad de Ciencias
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria. R. D. 1393/2007
 Materias
  Xestión de Organismos Certificadores de Produtos Alimentarios
   Contidos
Tema Subtema
Os consellos reguladores como entidades de certificación de produto. EN 45011 (1998). Regulamento CE 510/2006.
Estudio prenormativo para o establecemento da lexislación Plantexamento, metodoloxía e plan de traballo para o estudo prenormativo
Introducción a xestión da calidade en entidades de certificación de produto Planificación da implantación do sistema de calidad, redacción de documentos...
Organización e xestión da certificación Deseño do procedemento, auditorías, experimentación e toma de mostras, toma de decisións
Universidade de Vigo            | Rectorado | Campus Universitario | C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) | España | Tlf: +34 986 812 000