Mediante sesións maxistrais de carácter participativo exporanse os fundamentos teóricos e
prácticos de cada un dos temas da materia.
Traballo tutelado
O alumno realizará un breve traballo tutelado polo profesor sobre algún aspecto relacionado coa materia e aplicado a unha actividade propia da industria alimentaria
Universidade de Vigo
|
Reitoría |
Campus Universitario |
C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) |
España |
Tlf: +34 986 812 000
