Guia docente 2013_14 Facultad de Ciencias

Grao en Enxeñaría Agraria

Materias

Xestión da calidade

Competencias de materia

Resultados previstos na materia

Tipoloxía

Resultados de Formación e Aprendizaxe

(*)Tener una visión global de la calidad en la industria agroalimentaria

saber

A1
A38

(*)Conocer los principios de la gestión de la calidad

saber

A38

(*)Conocer los estándares internacionales de gestión ISO, IFS, BRC

saber

A38

(*)Ser capaz de elaborar la documentación de un sistema de gestión de la calidad

saber

saber facer

A38

B1
B2
B3
B4
B5

(*)Capacidad de elaborar e implantar un sistema para gestionar la calidad agroalimentaria

saber

saber facer

Saber estar / ser

A38

B1
B2
B3
B4
B5

(*)Adquirir destrezas para elaborar informes de una auditoria de un sistema de gestión de la calidad

saber

saber facer

A38

B1
B2
B3
B4
B5

(*)Capacidad para comunicar sus conclusiones y conocimientos respecto a aspectos técnicos y legales relacionados con el control y la gestión de la calidad

saber

saber facer

Saber estar / ser

A38

B1
B2
B3
B4
B5

(*)Capacidad de asesorar a personas y organizaciones en cuanto a la gestión de la calidad

saber

saber facer

Saber estar / ser

A38

B1
B2
B3
B4
B5