| Seminario |
Resolución por parte de los alumnos de ejercicios y problemas propuestos referentes a los conceptos trabajados en las sesiones magistrales
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| Prácticas de laboratorio |
Los estudiantes deberán diseñar un proyecto de economía circular que permita la revalorización de residuos de la industrial alimentaria a partir del material que tendrán disponible en la plataforma Moovi.
Una vez discutida la propuesta con el profesorado responsable, y tras la planificación de los experimentos, los alumnos llevarán a cabo el proyecto en el laboratorio donde pondrán en práctica las técnicas básicas de separación, purificación y síntesis de compuestos orgánicos.
El trabajo desarrollado en el laboratorio será transcrito, con rigurosidad y claridad, a un cuaderno de laboratorio, que se entregará al final de las prácticas de laboratorio
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