Guia docente 2020_21
Facultad de Ciencias
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
 Asignaturas
  Empresa: Economía y empresa
   Contenidos
Tema Subtema
Módulo A: Conceptos básicos de Economía 1. Los diez principios de la economía
2. Pensar como un economista
3. Oferta y demanda: las fuerzas del mercado
4. Elasticidad y sus aplicaciones
5. Los consumidores, los productores y la eficiencia del mercado
6. Fallos de mercado e intervención pública
Módulo B: Economía Ambiental 7. Regulación de industrias contaminantes
Módulo C: La Empresa 8. Los costes de producción
9. La empresa en los mercados competitivos
10. La empresa en un contexto de poder de mercado
Universidade de Vigo            | Rectorado | Campus Universitario | C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) | España | Tlf: +34 986 812 000