| RA2: Comprender o fundamento das distintas metodoloxías de análises de compostos de interese enológico, e nas distintas matrices |
|
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B11
B12
B13
|
C1
C2
C4
C13
C19
|
|
| RA3: Coñecer e saber aplicar as distintas metodoloxías, segundo as diversas matrices (uva, mosto, veu ou destilado) para a análise das sustancias de interese. |
|
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B11
B12
B13
B14
B19
B20
|
C1
C2
C4
C6
C8
C10
C13
C14
C19
C20
|
|
| RA4: Ser capaz de seleccionar e aplicar as técnicas analíticas máis adecuadas para a análise das distintas matrices, para determinar as súas características e poder avaliar e controlar a calidade enológica. |
|
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B11
B12
B13
B14
B19
B20
|
C1
C2
C4
C6
C8
C10
C13
C14
C19
C20
|
|
