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Guia docente 2016_17
Facultad de Ciencias
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Grao en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos
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Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria e Ambiental
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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Asignaturas
Ciencia y tecnología de la leche
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DATOS IDENTIFICATIVOS
2016_17
Asignatura
Ciencia y tecnología de la leche
Código
O01G040V01704
Titulacion
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Descriptores
Cr.totales
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Curso
Cuatrimestre
6
OB
4
1c
Competencias
Resultados de aprendizaje
Contenidos
Planificación
Metodologías
Atención personalizada
Evaluación
Fuentes de información
Recomendaciones
Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
Ampliación de bromatología/O01G040V01601
Tecnología alimentaria/O01G040V01605
Materias primas/O01G040V01905
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