Guia docente 2015_16 Facultade de Ciencias

Grao en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos

Avaliación

	Descrición	Cualificación	Resultados de Formación e Aprendizaxe
Resolución de problemas e/ou exercicios	No exame haberá, ademáis de preguntas de teoría (de resposta curta ou longa), unha parte de resolución de problemas. Resultados de aprendizaxe: - Coñecer as operacións básicas - Especificar equipos - Simular operacións - Coñecer os fundamentos	40		B1 B4 B6 B7 B8 B11 B13 B15	C1 C2 C5 C6 C12 C14 C15 C16 C24
Resolución de problemas e/ou exercicios de forma autónoma	Os alumnos deberán de resolver ó longo do curso e de forma individual ou en grupo, 4 problemas plantexados polo profesor. Resultados de aprendizaxe e competencias: O mesmo que en apartados anteriores similares	10		B1 B4 B6 B7 B8 B11 B13 B15	C1 C2 C5 C6 C12 C14 C15 C16 C24
Prácticas de laboratorio	A asistencia a prácticas é obligatoria. Ao acabar, o grupo deberá entregar unha memoria das mesmas. Resultados de aprendizaxe: - coñecer as operacións básicas - simular operacións - aprender a traballar no laboratorio - coñecer proceso de fabricación - aplicar coñecementos ó aproveitamento de subprodutos	10		B1 B2 B4 B5 B6 B7 B11 B12 B13 B15 B19 B20	C1 C5 C6 C12 C14 C15 C16 C24
Traballos tutelados	Os alumnos elaborarán un traballo que entregarán en formato papel. Resultados do aprendizaxe: - Saber buscar información, elaborar un documento e expoñelo por medio audiovisuais. - Coñecer procesos de fabricación	5		B1 B2 B3 B4 B5 B9 B13 B15 B19	C5 C6 C12 C14 C15
Presentacións/exposicións	Cada grupo exporá o seu traballo utilizando ferramentas informáticas. O profesor poderá elixir qué membros do grupo terán que facer a exposición. Resultados de aprendizaxe: - Saber buscar información e expoñela por medios audiovisuais. - Coñecer procesos de fabricación.	5		B1 B2 B3 B4 B5 B9 B13 B15 B19	C5 C6 C12 C14 C15
Resolución de problemas e/ou exercicios	Ao longo do curso, proporanse 4 problemas que os alumnos deberán resolver fóra de clase e entregar ao profesor. Resultados de aprendizaxe e competenciass: o mesmo que en apartados anteriores similares	10		B1 B4 B6 B7 B11 B13 B15	C1 C5 C6 C14 C15 C16 C24
Probas de resposta curta	Exame con preguntas curtas ou de tipo test. Resultados de aprendizaxe: - Coñecer as operacións básicas - Comparar entre técnicas - Coñecer os fundamentos - Simular operacións (mediante razoamento teórico).	15		B1 B4 B6 B7 B11 B13 B15	C1 C5 C6 C12 C14 C15 C16 C24
Probas de resposta longa, de desenvolvemento	Dentro do exame, ademáis de probas de resposta curta, haberá unha pregunta de desenvolvemento. Resultados de apredizaxe e competencias: igual que en probas de resposta curta.	5		B1 B4 B6 B7 B11 B13 B15	C1 C5 C6 C14 C15 C16 C24

Outros comentarios sobre a Avaliación
Para superar a materia, débense cumprir as seguintes condicións: - obter polo menos un 4 (sobre un máximo de 10) nos dous exames (Proba de resposta curta ou test e exame de problemas) e obter un mínimo de 5 tras contabilizar as outras partes avaliadas. Aqueles alumnos que non teñan a nota mínima de 4 nalgún dos exames terán, en actas, a seguinte calificación: a) a resultante de aplicar o método de avaliación descrito na guía, se ésta é inferior a 5 e, b) 4.9 (suspenso) se o resultado fose superior a 5. - Realizar as prácticas de laboratorio e entregar a memoria - Realizar o traballo tutelado e a súa exposición en clase - Realizar polo menos 6 entregas (contabilizando os problemas realizados en clase e fóra de clase) Durante o curso farase un parcial (exame non oficial). Considérase superado o parcial cando se obteñan polo menos 5 puntos en cada parte (teoría e problemas). Aqueles alumnos que superen o parcial, somentes terán que examinarse da parte restanta nas dúas edicións de exame oficial (maio e xullo) do ano académico en curso. Para as seguintes convocatorias (fin de carreira e anos académicos sucesivos), o exame será de toda a materia. Os alumnos que opten pola modalidade non presencial deberán de comunicalo ao comezo do curso, xustificando o por qué da elección (normalmente por simultaneidade de traballo) e serán avaliados mediante a realización dun exame con tres partes (teoría, problemas e prácticas de laboratorio). Os exames oficiáis (segundo o calendario aprobado pola Xunta de Facultade) serán: Convocatoria Fin de Carreira: 1 de outubro de 2015 ás 16:00h 1ª Edición: 30 de maio ás 16:00h 2ª Edición: 12 de xullo ás 16:00h A data do exame parcial (non oficial) será elexida polos alumnos en votación.