| Código |
Descrición |
| A1 |
Coñecer e comprender a química e bioquímica dos alimentos e a relacionada cos seus procesos tecnolóxicos |
| A2 |
Coñecer os fundamentos físicos, químicos e biolóxicos relacionados cos alimentos e os seus procesos tecnolóxicos |
| A5 |
Coñecer e comprender as operacións básicas na industria alimentaria |
| A6 |
Coñecer e comprender os procesos industriais relacionados co procesamento e modificación de alimentos |
| A12 |
Capacidade para fabricar e conservar alimentos |
| A14 |
Capacidade para controlar e optimizar os procesos e os produtos |
| A15 |
Capacidade para desenvolver novos procesos e produtos |
| A16 |
Capacidade para xerir subprodutos e residuos |
| A23 |
Capacidade para asesorar legal, cientifica e tecnicamente á industria alimentaria e aos consumidores |
| B1 |
Capacidade de organización e planificación |
| B2 |
Capacidade de análise e síntese |
| B3 |
Capacidade de comunicación oral e escrita tanto na lingua vernácula como en linguas estranxeiras |
| B4 |
Coñecementos básicos de informática |
| B5 |
Capacidade de xestión da información |
| B6 |
Adquirir capacidade de resolución de problemas |
| B7 |
Adquirir capacidade na toma de decisións |
| B8 |
Capacidades de traballo en equipo, con carácter multidisciplinar e en contextos tanto nacionais como internacionais |
| B9 |
Habilidades nas relacións interpersoais |
| B11 |
Habilidades de razoamento crítico |
| B13 |
Aprendizaxe autónoma |
| B14 |
Adaptación a novas situacións |
| B15 |
Creatividade |
| B16 |
Liderado |
| B20 |
Motivación pola calidade |
