II. METODOS GENERALES EN EL CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS |
Determinación de: humedad, cenizas, proteínas, hidratos de carbono y grasas |
IV. CONTROL DE CALIDADE DE ALIMENTOS DE ORIXE VEXETAL |
IV.1. Graxas e aceites naturais
IV.2. Cereais, fariñas e derivados
IV.3. Hortalizas e derivados
IV.4. Froitas e derivados
IV.5. Condimentos e especias
IV.6. Alimentos estimulantes |