| Código |
Descripción |
| B1 |
Capacidad de análisis y síntesis. |
| B2 |
Capacidad de organización y planificación |
| B3 |
Capacidad de comunicación oral y escrita tanto en la lengua vernácula como en lenguas extranjeras |
| B5 |
Capacidad de gestión de la información |
| B6 |
Adquirir capacidad de resolución de problemas |
| C7 |
Conocer y comprender los conceptos relacionados con la higiene a lo largo de todo el proceso de producción, transformación, conservación, distribución de alimentos; esto es poseer los conocimientos necesarios de microbiología, parasitología y toxicología alimentaria; así como lo referente a la higiene del personal, productos y procesos. |
| C17 |
Capacidad para Analizar y Evaluar los Riesgos Alimentarios |
| C18 |
Capacidad para gestionar la seguridad alimentaria |
| C21 |
Capacidad para asesorar en procesos de comercialización y distribución de productos |
| C24 |
Capacidad para asesorar legal, científica y técnicamente a la industria alimentaria y a los consumidores |
