| Código |
Descripción |
| B1 |
Capacidad de análisis y síntesis. |
| B11 |
Habilidades de razonamiento crítico |
| C1 |
Conocer los fundamentos físicos, químicos y biológicos relacionados con los alimentos y sus procesos tecnológicos. |
| C2 |
Conocer y comprender la química y bioquímica de los alimentos y aquella relacionada con sus procesos tecnológicos. |
| C6 |
Conocer y comprender los procesos industriales relacionados con el procesado y modificación de alimentos. |
