| Código |
Descrición |
| A1 |
Coñecer e comprender a química e bioquímica dos alimentos e a relacionada cos seus procesos tecnolóxicos |
| A2 |
Coñecer os fundamentos físicos, químicos e biolóxicos relacionados cos alimentos e os seus procesos tecnolóxicos |
| A4 |
Coñecer e comprender as propiedades físicas e químicas dos alimentos, así como os procesos de análise asociados ao establecemento das mesmas |
| B1 |
Capacidade de organización e planificación |
| B2 |
Capacidade de análise e síntese |
| B3 |
Capacidade de comunicación oral e escrita tanto na lingua vernácula como en linguas estranxeiras |
| B4 |
Coñecementos básicos de informática |
| B5 |
Capacidade de xestión da información |
| B6 |
Adquirir capacidade de resolución de problemas |
| B11 |
Habilidades de razoamento crítico |
| B13 |
Aprendizaxe autónoma |
| B20 |
Motivación pola calidade |
