Que los estudiantes conozcan las propiedades y materiales de envasado: sertido, sellado térmico y control de cierres. |
A3 A4
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B1 B2 B5
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C8 C9 C10
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D1 D3
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Que los estudiantes coozcan métodos experimentales para la determinación de tablas de esterilización y pasteurización. |
A1 A4
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B1 B2
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C8 C9 C10
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D3 D4
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