Esta asignatura, impartida en el 3er curso del Grado en Química, ofrece una introducción a la Ingeniería Química, en la que se relacionan los conocimientos adquiridos en el grado de química con su aplicación en los procesos de la industria química. El objetivo principal de la materia es que el alumno adquiera los conocimientos básicos en balances de materia y energía y aplique sus conocimientos al diseño de operaciones unitarias de separación como la destilación o la extracción líquido-líquido. Además, esta materia sirve de base para comprender los contenidos de otras asignaturas como Química Ambiental, Química Alimentaria y Química Industrial. Materia del programa English Friendly y Português Amigável: Con el fin de integración de los estudiantes internacionales, el profesor ofrece la posibilidad al estudiante de: a) disponer de materiales y referencias bibliográficas para el seguimiento de la materia en inglés, b) recibir tutorías en inglés, c) realizar las pruebas y evaluaciones en inglés.