A bibliografía básica da materia está formada polas seguintes referencias: 

BUENO CAMPOS (2005): Curso básico de economía de la empresa : un enfoque de organización, 4ª edición, Editorial Pirámide.

CRESPO FRANCO, T. e PIÑEIRO GARCÍA, P. (2005): Produción : planificación, programación e control : exercicios resoltos, Servicio de Publicacións da Universidade de Vigo.

MAYNAR MARIÑO, P. (coord.) (2007): La Economía de la empresa en el espacio de educación superior, McGraw-Hill.

PIÑEIRO GARCÍA, P.; ARÉVALO TOMÉ, R.; CABALLERO FERNÁNDEZ, G. e GARCÍA-PINTOS ESCUDER, A. (2010): Introducción a la economía de la empresa : una visión teórico-práctica, Delta Publicaciones.