Galego
2023_24
2022_23
2021_22
2020_21
2019_20
2018_19
2017_18
2016_17
2015_16
2014_15
2013_14
2012_13
2011_12
2010_11
2009_10
Utilidades
Guia docente 2015_16
Facultade de Ciencias
Facultade de Ciencias
Titulacións
Grao
Grao en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos
Grao en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos
Grao en Ciencias Ambientais
Grao en Ciencias Ambientais
Grao en Enxeñaría Agraria
Grao en Enxeñaría Agraria
Mestrado
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria e Ambiental
Máster Universitario en Fotónica e Tecnoloxías do Láser
Máster Universitario en Nutrición
Información de interese
Web principal
Secretaría
Webmail
Faitic
Grao en Enxeñaría Agraria
Subjects
Industrial Installations
Contents
galego
english
IDENTIFYING DATA
2015_16
Subject
Industrial Installations
Code
O01G280V01702
Study programme
Grao en Enxeñaría Agraria
Descriptors
Total Cr.
Choose
Year
Quadmester
6
Optional
4th
1st
Competencies
Learning outcomes
Contents
Planning
Methodologies
Personalized attention
Assessment
Sources of information
Recommendations
Topic
Sub-topic
Introducion
- Estrutura dos procesos quimicos/agroindustriais
- Etapas no deseño dun proceso
- Ferramentas de simulación
- Viabilidade económica
Fundamentos da enxeñaria de procesos
- Operacións básicas
- Integración enerxética
Deseño e dimensionado de equipos
- Equipos de bombeo de líquidos. NPSH
- Transporte de sólidos
- Axitación e mestura
Equipos auxiliares na industria alimentaria
- Sistemas de limpeza "in situ". Deseño hixiénico. Materiais
- Caldeiras. Produción de vapor
- Refrixeración
Estudo de procesos represantativos empregando materias primas de orixe agroalimentario
- Produción de azucre
- Produción de cervexa
- Obtención de oligómeros
Universidade de Vigo
| Reitoría | Campus Universitario | C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) | España | Tlf: +34 986 812 000