Guia docente 2013_14
Escuela de Negocios Caixanova
Grado en Administración y Dirección de Empresas
 Asignaturas
  Gestión de procesos y sistemas de calidad
   Contenidos
Tema Subtema
1. LA CALIDAD Y SU CONTEXTO 1.1. La definición de calidad
1.2. La evolución histórica de la calidad
1.3. La infraestructura de la calidad
1.4. Los principios de gestión de la calidad
2. LA GESTIÓN DE PROCESOS 2.1. El proceso y sus elementos
2.2. El mapa de procesos
2.3. La documentación de procesos
2.4. El seguimiento, la medición y el análisis de procesos
2.5. La mejora continua de la gestión de procesos
3. LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 3.1. La necesidad e importancia de los sistemas de gestión de la calidad
3.2. El diseño e implantación de un sistema de gestión de la calidad según la norma ISO 9001:
- Enfoque basado en procesos
- Requisitos de la documentación
- Responsabilidades de la dirección
- Gestión de los recursos
- Realización del producto
- Medición, análisis y mejora
3.3. La norma ISO 9004 y los modelos de excelencia
3.4. La gestión de la calidad según otras normas y referenciales sectoriales (automoción, alimentación, turismo, comercio, administración pública, etc.)
3.5. La integración de la gestión de la calidad con otras disciplinas (medio ambiente, seguridad, responsabilidad social, etc.)
4. LA AUDITORÍA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 4.1. Téminos y principios de auditoría
4.2. Programación y actividades de auditoría
4.3. La competencia de los auditores
4.4. La relación entre auditor y auditado
4.5. El proceso de certificación del sistema de gestión de la calidad
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