| Tema |
Subtema |
MÓDULO 1: LA EMPRESA Y EL SISTEMA DE OPERACIONES
TEMA 1. El Sistema de Operaciones y la Estrategia de Operaciones |
- El papel del Sistema de Operaciones dentro de la empresa.
- Definición y desarrollo de la Estrategia de Operaciones. |
| TEMA 2. Análisis de Costes y Productividad |
- Análisis de los costes de producción y operaciones.
- Cómo medir y gestionar la productividad. |
MÓDULO 2: DISEÑO DEL SISTEMA DE OPERACIONES
TEMA 3. Selección y Diseño del Producto y del Proceso Productivo |
- Qué producir: análisis del producto.
- El producto desde el punto de vista del marketing.
- El producto desde el punto de vista de la producción.
- Cocreación con los clientes e impacto de las nuevas tecnologías. |
| TEMA 4. Decisiones Estratégicas de Capacidad |
- Clases de capacidad.
- Determinación de las necesidades futuras de capacidad. |
| TEMA 5. Decisiones de Localización |
- Factores que afectan la la localización.
- Métodos empleados para tomar decisiones sobre la localización. |
| TEMA 6. Distribución en Planta |
- Diseño del proceso de fabricación.
- El layout de la planta: distribución por producto, por proceso, mixta, etc. |
MÓDULO 3: GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS
TEMA 7. Cadena de Suministros |
- Importancia estratégica de la cadena de suministros.
- Estrategias de cadena de suministros: muchos proveedores, pocos proveedores, integración vertical, empresas virtuales…
- Gestión de la cadena de suministros.
- Herramientas de Supply Chain Management. |
| TEMA 8. Gestión de Compras |
- Selección y evaluación de proveedores.
- Negociación.
- Compras por Internet y comercio electrónico B2B. |
| TEMA 9. Gestión de los Stocks |
- Funciones y tipos de stocks en la empresa
- Gestión de stocks: análisis ABC, recuento cíclico, etc.
- Estudio de distintos modelos de control de inventarios: cantidad económica de pedido, punto de pedido, modelos probabilísticos. |
MÓDULO 4: GESTIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN
TEMA 10. Planificación y Control de Proyectos |
- Definición de un proyecto.
- Componentes de un proyecto: fases, hitos, recursos, actores…
- Ciclo de vida de un proyecto. |
| TEMA 11. Planificación, Programación y Control de la Producción |
- El proceso de planificación.
- Estrategias de planificación agregada: opciones de capacidad, opciones de demanda y opciones mixtas.
- Métodos de planificación agregada: tablas y gráficos, métodos matemáticos…
- Planificación agregada en servicios.
- Planificación de necesidades de materiales: MRP y JIT
- Programación a corto plazo
- Control de la producción y calidad. |
| TEMA 12. Lean Manufacturing |
- Características del Lean Manufacturing.
- Sistemas de producción Just In Time: cambio en la relación con proveedores, layout JIT, gestión de inventarios |
