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Subtema |
MÓDULO 1: LA EMPRESA Y EL SISTEMA DE OPERACIONES
TEMA 1. El Sistema de Operaciones y la Estrategia de Operaciones
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• El papel del Sistema de Operaciones dentro de la empresa.
• La definición y desarrollo de la Estrategia de Operaciones. |
TEMA 2. Análisis de Costes y Productividad
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• Análisis de los costes de producción y operaciones.
• Cómo medir y gestionar la productividad.
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MÓDULO 2: DISEÑO DEL SISTEMA DE OPERACIONES
TEMA 3. Selección y Diseño del Producto y del Proceso Productivo
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• Qué producir: análisis del producto.
• El producto desde el punto de vista del marketing.
• El producto desde el punto de vista de la producción.
• Cocreación con los clientes e impacto de las nuevas tecnologías.
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| TEMA 4. Decisiones Estratégicas de Capacidad |
• Clases de capacidad.
• Determinación de las necesidades futuras de capacidad.
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| TEMA 5. Decisiones de Localización |
• Factores que afectan a la localización.
• Métodos empleados para tomar decisiones sobre la localización.
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TEMA 6. Distribución en Planta
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• Diseño del proceso de fabricación.
• El layout de la planta: distribución por producto, por proceso, mixta, etc.
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MÓDULO 3: GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS
TEMA 7. Cadena de Suministros
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• Importancia estratégica de la cadena de suministros.
• Estrategias de cadena de suministros: muchos proveedores, pocos proveedores, integración vertical, empresas virtuales…
• Gestión de la cadena de suministros
• Herramientas de Supply Chain Management |
| TEMA 8. Gestión de Compras |
• Selección y evaluación de proveedores.
• Negociación.
• Compras por Internet y comercio electrónico B2B.
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| TEMA 9. Gestión de los Stocks |
• Funciones y tipos de stocks en la empresa
• Gestión de stocks: análisis ABC, recuento cíclico, etc.
• Estudio de distintos modelos de control de inventarios: cantidad económica de pedido, punto de pedido, modelos probabilísticos.
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MÓDULO 4: GESTIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN
TEMA 10. Planificación y Control de Proyectos
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• Definición de un proyecto.
• Componentes de un proyecto: fases, hitos, recursos, actores…
• Ciclo de vida de un proyecto.
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| TEMA 11. Planificación, Programación y Control de la Producción |
• El proceso de planificación.
• Estrategias de planificación agregada: opciones de capacidad, opciones de demanda y opciones mixtas.
• Métodos de planificación agregada: tablas y gráficos, métodos matemáticos…
• Planificación agregada en servicios.
• Planificación de necesidades de materiales: MRP y JIT
• Programación a corto plazo
• Control de la producción y calidad.
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| TEMA 12. Lean Manufacturing |
• Características del Lean Manufacturing.
• Sistemas de producción Just In Time: cambio en la relación con proveedores, layout JIT, gestión de inventarios
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