Para el temario correspondiente a Aspectos jurídico-mercantiles del turismo:

- ROCA ROCA, E./ CEBALLOS MARTÍN, M./ PÉREZ GUERRA, R.: Código de Turismo, Aranzadi, Pamplona, última edición.

(Atendiendo a las posibles modificaciones legislativas que puedan surgir a lo largo del desarrollo del curso académico, y con la finalidad de transmitir los contenidos indicados de forma actualizada, podría aconsejarse el manejo de otros textos legales, no comprendidos en el compendio recomendado, y que se indicarán puntualmente).

- AURIOLES MARTÍN, A.: Introducción al Derecho Turístico. (Derecho Privado del Turismo), Tecnos, Madrid, última edición.

 - BARBA DE VEGA, J. y CALZADA CONDE, A.: Introducción al Derecho Privado del Turismo, Aranzadi, última edición.

- BLANQUER CRIADO: Derecho del Turismo, Tirant lo Blanch, Valencia, última edición.

- SANCHEZ CALERO, FERNANDO: Principios de Derecho Mercantil, Thomson-Aranzadi, última edición.

Para el temario correspondiente a Ordenación de las relaciones laborales en el sector turístico:

-AA.VV. (Dir. VELASCO PORTERO, T., NÚÑEZ-CORTÉS CONTRERAS, P.), Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social para Titulaciones no Jurídicas, Tecnos, última edición.

-GÁRATE CASTRO, J., Lecturas sobre el régimen jurídico del contrato de trabajo, 2ª ed., Netbiblo, 2009.

-AA.VV. (MARTÍN VALVERDE, A., RODRÍGUEZ-SAÑUDO GUTIÉRREZ, F., GARCÍA MURCIA, J.), Derecho del Trabajo, 19ª edición, Tecnos, 2010.

Para el temario correspondiente a Régimen tributario del sector turístico:

- FERREIRO LAPATZA, J.J.: Curso de Derecho Financiero Español. Instituciones, Marcial Pons, Madrid-Barcelona, última edición.

- FERREIRO LAPATZA, J.J. Y OTROS, Curso de Derecho Tributario. Parte especial, Marcial Pons, Madrid-Barcelona, última edición.

- LASARTE, J., ADAME, F., MARTÍN, J., RAMOS, J., La financiación de los municipios turísticos, Comares, Granada, 2003.

- RUIZ GARIJO, M., Fiscalidad de la empresa turística, Editoriales de Derecho Reunidas, Madrid, 2002.

- TEJERIZO LÓPEZ, J.M., MARTÍN DÉGANO, I., RUIZ GARIJO, M., Especialidades fiscales del turismo (Addenda), Universidad Nacional de Educación a Distancia, Madrid, 2004.

Además de la bibliografía citada, el alumno deberá utilizar legislación actualizada de cada una de las tres partes en las que se divide la materia.