Darse cuenta de la importancia del análisis sensorial en la intención de compra de un producto. |
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A1 A2 A6
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B4
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(*)Coñecer as probas básicas para determinar características sensoriais: cores, cheiros/aromas, sabores/gustos e texturas e saber aplicalas. |
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A2 A6
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B1 B2 B4 B5
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(*)Aplicar a estatística nas probas de *cata mediante programas e métodos como *ANOVA, *PCA, *SPSS, *Statgraphics, ferramentas de *excell. |
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A6
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B1 B2 B4
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