El alumno debe ser capaz de enumerar las características y especificaciones que debe cumplir todo material destinado a entrar en contacto con los alimentos.
saber
A1 A6
El alumno debe ser capaz de diferenciar los envases activos y los inteligentes
saber
A2 A6
El alumno debe ser capaz de identificar los diferentes tipos de interacciones envase-alimento y ser capaz de aplicar los diferentes protocolos analíticos existentes para el estudo de cada tipo de interacción
saber
saber hacer
Saber estar /ser
A1 A7
B2 B4
El alumno de ser capaz de manejar e interpretar la legislación específica sobre materiales para contacto alimentario.
saber
saber hacer
Saber estar /ser
A1 A2 A6
B4
El alumno debe ser capaz de aplicar los fundamentos teóricos adquiridos a la resolución de casos prácticos
saber
saber hacer
Saber estar /ser
A1 A2
B1 B2 B4
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