Guia docente 2012_13 Facultade de Ciencias

Contenidos

Tema	Subtema
UNIDAD DIDÁCTICA I. Introducción al Análisis Instrumental.	TEMA 1. Introducción a los métodos instrumentales de análisis para la investigación.
UNIDAD DIDÁCTICA II: Métodos Ópticos y su aplicación en la investigación agroalimentaria.	TEMA 2. Métodos ópticos: Generalidades. TEMA 3. Espectroscopía de absorción molecular UV-vis. TEMA 4. Espectroscopía atómica.
UNIDAD DIDÁCTICA III: Métodos Cromatográficos aplicados a la investigación agroalimentaria.	TEMA 5. Cromatografía: Generalidades. TEMA 6. Cromatografía líquida de alta resolución. TEMA 7. Cromatografía de gases.
UNIDAD DIDÁCTICA IV: Métodos Electroquímicos en la investigación agroalimentaria.	TEMA 8. Métodos electroquímicos: Generalidades. TEMA 9. Electrodos. TEMA 10. Potenciometría.
UNIDAD DIDÁCTICA V: Otras técnicas instrumentales.	TEMA 11. Nuevas técnicas instrumentales o acoplamiento de técnicas.