| Código |
Descripción |
| A3 |
Conocer los fundamentos básicos de matemáticas y estadística que permitan adquirir los conocimientos específicos relacionados con la ciencia de los alimentos y los procesos tecnológicos asociados a su producción, transformación y conservación |
| A5 |
Conocer y comprender las operaciones básicas en la industria alimentaria |
| A6 |
Conocer y comprender los procesos industriales relacionados con el procesado y modificación de alimentos |
| B1 |
Capacidad de organización y planificación |
| B2 |
Capacidad de análisis y síntesis |
| B6 |
Adquirir capacidad de resolución de problemas |
