En el año 1991 se crea la Escola Universitaria de Enxeñería Técnica en Informática de Xestión de la Universidade de Vigo en el Campus de Ourense junto con la titulación de Ingeniería Técnica en Informática de Xestión, con el fin de dar respuesta a las necesidades de titulados en Informática que demandaba la sociedad gallega. En el año 1999, tras la concesión a este Centro del segundo ciclo de la titulación de Enxeñería en Informática, cambia su nombre por el de Escuela Superior de Enxeñería Informática (ESEI).

El Centro tiene una experiencia de más de 20 años en la formación de Enxeñeiro/as en Informática. A lo largo de todos estos años, tuvo la suerte de poder incorporar a su personal a dieciseis profesores egresados de una o varias de sus titulaciones, de los cuales aproximadamente la mitad compaginan la docencia con su trabajo como profesionales del sector (consultores, analistas, responsables de departamentos TIC, jefes de proyectos, etc.), y cuya visión de las necesidades del mundo de la empresa aporta un gran valor a la formación del alumno. Si a esto se añade que la maioría del profesorado a tiempo completo posee el título de doctor, se puede afirmar sin género de dudas que la Escola Superior de Enxeñería Informática dispone de un equilibrado y excelente personal docente con amplia y acreditada experiencia en la formación de ingeneiro/as en informática.

Actualmente, el Centro oferta las siguientes titulaciones:

• Ingeniería Informática (segundo ciclo, a extinguir a partir del curso 2012/13)
• Grado en Ingeniería Informática: Nueva titulación adaptada al EEES que incorpora dos perfiles profesionales diferenciados y de elevado atractivo en el entorno socioeconómico gallego:
• especialidad Ingeniería de Software
• especialidad Tecnologías de la Información
• Máster en Ingeniería Informática: titulación vinculada al ejercicio de la profesión de Ingeniero/a en Informática, de 90 ECTS y un curso y medio adaptada al Espacio Europeo de Educación Superior. Tiene como objetivo dotar al titulado de una profunda formación en temas de dirección y gestión del área de tecnologías de la información, así como sólidos conocimientos en tecnologías específicas asociadas a diferentes perfiles profesionales de este ámbito. El titulado adquiere competencias técnicas, de comunicación y liderazgo que le capacitan para poner en marcha su propio negocio o para integrarse en puestos directivos del área TIC en empresas y organizaciones.
• Máster en Sistemas Software Inteligentes y Adaptables: máster de investigación vinculado al programa de doctorado del mismo nombre, y adaptado al Espacio Europeo de Educación Superior. Proporciona una formación avanzada en aplicaciones de las técnicas y tecnologías de desarrollo de software adaptable e inteligencia artificial y ambiental. El titulado de este Máster está preparado para realizar su tesis doctoral, así como para incorporarse a grupos de investigación del ámbito de las tecnologías de la información.