Guia docente 2011_12 Facultade de Ciencias

Contidos

Tema	Subtema
()UNIDADE DIDÁCTICA I. Introdución á Análise Instrumental e ao Proceso Analítico.	()TEMA 1. O proceso analítico.TEMA 2. Métodos analíticos.TEMA 3. Propiedades analíticas de calidade.TEMA 4. Introdución aos métodos *instrumentales de análises.
()UNIDADE DIDÁCTICA *II: Métodos Ópticos.	()TEMA 5. Métodos ópticos: Generalidades. TEMA 6. Espectroscopía de absorción molecular UV-vis. TEMA 7. Espectroscopía de luminiscencia molecular. TEMA 8. Espectroscopía de infrarrojo. TEMA 9. *Espectroscopía atómica.
()UNIDADE DIDÁCTICA III: Métodos Electroquímicos.	()TEMA 10. Métodos electroquímicos: Generalidades. TEMA 11. Electrodos.TEMA 12. *Potenciometría.
()UNIDADE DIDÁCTICA IV: Métodos Cromatográficos.	()TEMA 13. Cromatografía: Generalidades. TEMA 14. Cromatografía plana. TEMA 15. Cromatografía líquida de alta resolución. TEMA 16. Cromatografía de gases.
()UNIDADE DIDÁCTICA V: Outras técnicas instrumentales.	()TEMA 17. Outras técnicas instrumentales.
()PRÁCTICAS DE LABORATORIO.A. MÉTODOS ÓPTICOS: 4B. MÉTODOS ELECTROQUÍMICOS: 3C. MÉTODOS *CROMATOGRÁFICOS: 3	()PRÁCTICAS DE LABORATORIO.1. Determinación de cromo e manganeso nunha mostra de chan mediante Espectrofotometría UV-vis.2. Valoracións fotométricas mediante Espectrofotometría UV-vis.3. Determinación de manganeso en zumes mediante Espectroscopía de Absorción Atómica (medida directa e previa adición standard).4. Determinación de quinina en augas tónicas mediante Espectroscopía de Fluorescencia.5. Medida do pH e valoración potenciométrica do grado de acidez do leite.6. Determinación do contido en fluor en augas mediante un electrodo selectivo.7. Análise potenciométrico do mel.8. Determinación de acedo málico nunha mostra de viño por Cromatografía en Capa Fina.9. Determinación de xilitol nun hidrolizado de madeira por CLAE ó HPLC.10. Determinación de alcohois superiores en viños por Cromatografía en Fase Gaseosa (método de calibración externa e método do patrón interno).